Испытания посуды алюминиевой литой с антипригарным покрытием: сковорода на соответствие ГОСТ Р 56674-2018

     Основным видом кухонных аксессуаров, естественно, является кухонная утварь, с помощью которой производится приготовление пищи и её сервировка. Это различного рода посуда и средства для приготовления пищи. Базовыми материалами, из которых изготавливается посуда для разных варочных поверхностей, служат металлы и сплавы с хорошей теплопроводностью. Это алюминий, нержавеющая сталь, чугун и медь.
     При выборе сковороды следует учитывать несколько важных факторов: материал, из которого сделана сковорода, её покрытие, цена, качество изготовления, размер и форма. Качество исполнения сковороды зачастую определяет толщина и исполнение дна. Достойная модель никогда не будет слишком легкой, даже если она сделана из алюминиевого сплава. В нашей новой статье мы расскажем по каким показателям безопасности испытывают литые алюминиевые сковороды с противопригорающим покрытием.

Физико – механические показатели

ГОСТ Р 56674-2018. Посуда кухонная с противопригорающим покрытием литая из алюминиевых сплавов. Общие технические условия.

• Внешний вид (внутренняя поверхность и радиусный переход)
• Внешний вид(корпус)
• Внешний вид(ручка)
• Толщина противопригорающего (антипригарного) покрытия

• Сплошность противопригорающего (антипригарного) покрытия
• Прочность сцепления противопригорающего (антипригарного) покрытия с металлом

• Термостойкость противопригорающего (антипригарного) покрытия
• Прочность крепления и жесткость арматуры

Физико – химические показатели

ГОСТ Р 56674-2018. Посуда кухонная с противопригорающим покрытием литая из алюминиевых сплавов. Общие технические условия.

• Свинец
• Мышьяк
• Медь
• Цинк
• Фтор-ион

Наш испытательный центр оснащён самым современным оборудованием для проведения испытаний различной посуды и кухонных принадлежностей.